2019-03-28
O evento faz parte de projeto, no âmbito dos Diálogos Setoriais, cujo propósito é reduzir a taxa de recusa de registros de produtos, que hoje é de cerca de 50%, a partir da consolidação do conhecimento técnico a respeito da caracterização dos produtos tipicamente europeus exportados para o Brasil, em consonância com o que está instituído na legislação brasileira, fazendo com que esse processo seja transparente, ágil, justo e padronizado.
O especialista danes, Arne Fokdal, perito europeu do projeto, fez uma descrição minuciosa de 29 queijos europeus (italianos, franceses e holandeses), passando pela história de cada um, sua composição, método de produção e comercialização. Em seguida, Luciana Meneghetti, chefe de Inspeção do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DIPOA), da Secretaria de Defesa Agropecuária do MAPA, relatou a missão técnica que fez à Europa para conhecer os processos produtivos dos queijos da Itália e da Holanda. Esses dois países foram escolhidos porque são os que mais exportam queijos para o Brasil.
“A gente faz muitos registros de queijos europeus aqui em Brasília, mas conhecia tudo apenas no papel. A missão nos deu oportunidade de conhecer em loco a fabricação desses produtos, conhecer também as aspirações dos países exportadores sobre o comércio desses produtos com o Brasil, conhecer os produtos que eles acreditam ter maior tendência de exportação, identificar as dúvidas e dificuldades enfrentadas nos procedimentos de registros”, afirmou Luciana.
Segundo ela, a delegação brasileira passou por verdadeiras sabatinas em algumas indústrias visitadas e procurou tirar todas as dúvidas sobre registro, quais os aditivos são permitidos, quais os critérios fisioquímicos e microbiológicos que o Brasil aceita.
Agora, as fichas técnicas elaboradas em inglês pelo especialista europeu serão traduzidas para o português e ficarão disponíveis para consulta dos técnicos do MAPA. O objetivo é que essas fichas auxiliem técnicos do ministério nos processos de registro de produtos europeus de origem animal, agilizando processos e, assim, facilitando a importação desses produtos.
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